Loker Hotel Cirebon Chef de Partie Main Kitchen Aston Cirebon Hotel and Convention Center

Tentang Perusahaan

Aston Cirebon Hotel and Convention Center itu literally salah satu icon hospitality di Cirebon. Kalau kamu cari loker hotel Cirebon yang punya reputation solid dan positive vibes, ini dia tempatnya. Aston ini bukan cuma sekadar tempat nginep, tapi juga destination buat event-event gede, mulai dari wedding sampai meeting korporat. Fasilitasnya lengkap banget, dari kolam renang aesthetic, gym yang bikin body goals, sampai restoran yang makanannya always on point.

Mereka punya track record yang impressive banget dalam memberikan pelayanan terbaik. Ini yang bikin Aston Cirebon selalu jadi pilihan utama banyak orang. Lingkungan kerjanya juga dikenal supportive dan kekeluargaan, jadi kamu nggak bakal ngerasa kayak kerja sendiri. Timnya solid, guys, dan mereka percaya bahwa setiap karyawan itu aset penting. Jadi, kalau kamu join di sini, kamu bakal ngerasa valued banget dan punya kesempatan buat berkembang bareng.

Aston Cirebon juga punya visi yang jelas untuk terus berinovasi di industri perhotelan. Mereka selalu up-to-date dengan tren terbaru, termasuk dalam dunia kuliner. Ini penting banget, apalagi buat posisi Chef de Partie yang dituntut untuk selalu kreatif. Mereka juga komitmen terhadap standar kebersihan dan keamanan yang tinggi, yang pastinya bikin nyaman baik buat tamu maupun karyawannya. Jadi, kalau kamu lagi cari loker hotel Cirebon yang stabil dan punya masa depan cerah, Aston Cirebon ini definitely pilihan yang tepat.

Hotel ini juga sering banget ngadain training dan workshop buat para karyawannya. Ini bukti kalau mereka invest di pengembangan SDM. Kamu nggak cuma stuck di satu posisi aja, tapi ada pathway yang jelas buat career advancement. Dari Chef de Partie, siapa tahu nanti bisa jadi Sous Chef, bahkan Executive Chef! The sky is the limit, pokoknya. Jadi, worth it banget deh buat apply loker hotel Cirebon di Aston ini.

Deskripsi Pekerjaan

Oke, sekarang kita masuk ke inti dari loker hotel Cirebon yang lagi buka ini: posisi Chef de Partie Main Kitchen. Ini bukan cuma sekadar masak-masak biasa ya, guys. Chef de Partie itu posisi yang krusial banget di dapur hotel. Kamu bakal jadi key player yang bertanggung jawab langsung atas operasional salah satu section di dapur utama, biasanya section hot kitchen atau cold kitchen, tergantung penempatan. Kamu harus bisa memastikan semua hidangan yang keluar dari section kamu itu flawless dan sesuai standar bintang lima.

Sebagai Chef de Partie, kamu bakal jadi leader kecil di section kamu. Kamu akan membimbing commis atau cook helper di bawah kamu. Jadi, leadership skill itu penting banget. Kamu juga harus bisa multitasking dan kerja di bawah tekanan, karena dapur hotel itu literally medan perang pas jam-jam sibuk. Tapi tenang aja, excitement dan challenge itu yang bikin kerjaan ini jadi seru dan nggak ngebosenin.

Kamu juga bakal terlibat dalam menu planning dan cost control. Jadi, otak kreatif dan analytical skill kamu juga bakal diasah di sini. Ini kesempatan bagus banget buat kamu yang pengen contribute lebih dari sekadar masak. Kamu bisa explore resep-resep baru, experiment dengan bahan-bahan lokal, dan kasih sentuhan personal kamu ke setiap hidangan. Basically, kamu bakal jadi tulang punggung dapur yang memastikan semua berjalan lancar dan delicious.

Posisi ini demanding tapi rewarding banget. Kamu bakal belajar banyak, mulai dari time management, inventory control, sampai problem solving. Semua skill ini bakal super berguna buat career path kamu ke depannya. Jadi, kalau kamu ngerasa punya passion dan skill yang dibutuhkan, jangan ragu lagi buat check out loker hotel Cirebon ini ya!

Kualifikasi

Untuk bisa nail posisi Chef de Partie Main Kitchen di Aston Cirebon ini, ada beberapa kualifikasi yang must-have banget, guys. Ini bukan cuma daftar formalitas, tapi bener-bener jadi penentu apakah kamu bakal fit in dengan team dan demands pekerjaannya. Yuk, kita spill satu per satu:

  • Pendidikan Minimal: Kamu harus punya latar belakang pendidikan minimal SMK/Diploma di bidang perhotelan atau tata boga. Ini basic knowledge yang penting banget buat fondasi kamu di dunia kuliner profesional. Basically, kamu udah tahu basic skills dan food safety gitu loh.
  • Pengalaman Kerja: Ini yang paling krusial. Kamu wajib punya pengalaman minimal 2 tahun di posisi yang sama (Chef de Partie) atau minimal 3 tahun sebagai Commis 1/Cook di hotel bintang 4 atau 5. Kenapa? Karena posisi ini butuh orang yang udah expert dan siap take charge di dapur yang high-paced. Pengalaman ini nunjukin kalau kamu udah terbiasa dengan standar hotel yang tinggi.
  • Pengetahuan Kuliner Mendalam: Kamu harus punya pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik memasak, cuisine internasional dan lokal, serta food safety dan hygiene standard. Ini literally ilmu wajib buat seorang chef. Kamu juga harus aware sama tren kuliner terbaru biar hidangan yang kamu sajikan nggak ketinggalan zaman.
  • Keterampilan Leadership: Sebagai Chef de Partie, kamu bakal membimbing tim kecil. Jadi, kemampuan memimpin, mengorganisir, dan mendelegasikan tugas itu penting banget. Kamu harus bisa jadi role model dan motivator buat tim kamu.
  • Kemampuan Komunikasi: Kamu harus komunikatif, baik lisan maupun tulisan. Ini penting buat koordinasi dengan tim dapur lain, front office, atau bahkan dengan supplier. Komunikasi yang lancar bikin semua operasional jadi smooth.
  • Kreativitas dan Inovasi: Dapur itu tempat berkreasi, guys! Kamu harus punya ide-ide segar untuk menciptakan menu baru atau meningkatkan kualitas menu yang sudah ada. Jangan takut experiment dan think outside the box.
  • Bisa Bekerja di Bawah Tekanan: Dapur hotel itu intense banget, apalagi pas peak hour. Kamu harus mampu bekerja cepat, efisien, dan tetap tenang di bawah tekanan. Problem solving skill juga bakal terasah banget di sini.
  • Kesehatan Fisik: Pekerjaan di dapur itu butuh stamina ekstra. Kamu harus dalam kondisi fisik yang prima dan tidak memiliki riwayat penyakit yang mengganggu kinerja.
  • Integritas dan Kedisiplinan: Kamu harus punya sikap profesional, jujur, bertanggung jawab, dan disiplin. Ini adalah attitude dasar yang wajib dimiliki setiap karyawan di industri perhotelan.
  • Bersedia Bekerja Shift: Ini literally pekerjaan di hotel, jadi sistemnya pasti shift. Kamu harus bersedia bekerja dalam shift pagi, siang, atau malam, termasuk weekend dan hari libur nasional.
Baca Juga :  Loker Cirebon Jaga Toko Staf Jaga Toko Superindo PT Lion Super indo

Basically, kalau kamu memenuhi kualifikasi di atas, kamu udah punya modal besar buat apply loker hotel Cirebon ini dan jadi Chef de Partie kece di Aston Cirebon!

Responsibiliti

Oke, setelah kita bahas kualifikasi, sekarang kita spill apa aja sih day-to-day responsibility kamu kalau keterima di loker hotel Cirebon sebagai Chef de Partie Main Kitchen ini. Ini bakal jadi gambaran jelas tentang tugas-tugas kamu, guys. So, check this out:

  • Mengawasi dan Mengelola Section Dapur: Kamu bertanggung jawab penuh atas section dapur yang ditugaskan, memastikan semua operasional berjalan efisien dan sesuai standar. Ini termasuk assigning tasks ke commis dan cook helper.
  • Persiapan dan Produksi Makanan: Memastikan semua bahan baku tersedia dan siap digunakan. Kamu juga akan terlibat langsung dalam proses memasak dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar resep dan plating yang telah ditentukan.
  • Kontrol Kualitas Makanan: Ini super penting! Kamu harus memastikan setiap hidangan yang keluar dari section kamu itu punya kualitas rasa, tampilan, dan suhu yang sempurna. Basically, nggak ada kompromi soal kualitas.
  • Manajemen Stok dan Inventory: Melakukan monitoring stok bahan baku di section kamu, membuat daftar order bahan, dan memastikan tidak ada food waste yang berlebihan. Ini juga bagian dari cost control.
  • Menjaga Kebersihan dan Keamanan Pangan: Memastikan area kerja selalu bersih, rapi, dan hygienic. Kamu juga harus memastikan semua peralatan dapur digunakan dan dirawat dengan benar sesuai standar food safety yang berlaku.
  • Pelatihan dan Pembinaan Tim: Memberikan arahan, bimbingan, dan pelatihan kepada commis atau cook helper di bawah pengawasan kamu. Ini juga termasuk evaluasi kinerja mereka.
  • Pengembangan Menu: Berpartisipasi aktif dalam sesi menu tasting dan memberikan input untuk pengembangan menu baru atau peningkatan menu yang sudah ada, agar tetap up-to-date dengan selera pasar.
  • Koordinasi dengan Tim Dapur Lain: Berkomunikasi secara efektif dengan Chef de Partie atau Sous Chef dari section lain untuk memastikan kelancaran operasional dapur secara keseluruhan.
  • Penanganan Keluhan Tamu (jika diperlukan): Meskipun jarang, kamu mungkin perlu membantu menanggapi keluhan terkait makanan yang disajikan, dan mencari solusi yang cepat dan tepat.
  • Mematuhi Kebijakan Perusahaan: Menjalankan semua tugas dan tanggung jawab sesuai dengan kebijakan, prosedur, dan standar operasional perusahaan.
Baca Juga :  Loker Indomart Cirebon Terbaru Pramuniaga PT Indomarco Prismatama

Basically, peran kamu itu multi-talenta banget, dari masak, leading, sampai managing. Ini yang bikin loker hotel Cirebon di Aston ini jadi challenge yang seru buat kamu yang punya passion di dapur.

Benefit

Oke, setelah kita ngomongin demandingnya posisi Chef de Partie ini, sekarang saatnya kita bahas yang bikin kamu makin semangat buat apply loker hotel Cirebon ini: benefit yang bakal kamu dapetin! Karena Aston Cirebon itu hotel prestigious, benefit yang ditawarkan juga literally nggak main-main, guys. It’s totally worth your effort!

  1. Gaji Kompetitif: Of course, ini yang paling pertama. Kamu bakal dapetin gaji yang sesuai dengan skill dan pengalaman kamu. Aston Cirebon tahu betul cara menghargai karyawannya, jadi salary kamu pasti sebanding dengan responsibility yang diemban.
  2. Tunjangan Kesehatan: Kesehatan itu nomor satu, kan? Kamu bakal dicover dengan tunjangan kesehatan yang komprehensif, termasuk asuransi atau BPJS Kesehatan. Jadi, kamu nggak perlu khawatir soal biaya pengobatan.
  3. Lingkungan Kerja Profesional dan Supportive: Kamu bakal kerja di lingkungan yang profesional, tapi tetap punya positive vibes dan kekeluargaan. Timnya solid, supportive, dan selalu siap bantu satu sama lain. Ini penting banget biar kamu betah dan bisa berkembang.
  4. Peluang Pengembangan Karier: Aston Cirebon punya career path yang jelas. Ada banyak kesempatan buat kamu untuk naik jabatan, misalnya jadi Sous Chef atau bahkan Executive Chef. Mereka juga sering ngadain training dan workshop untuk meningkatkan skill karyawan.
  5. Makan Karyawan: Yes, you heard it right! Kamu bakal disediain makan selama jam kerja. Jadi, nggak perlu pusing mikirin mau makan apa atau keluar duit buat makan siang/malam. Super convenient, kan?
  6. Seragam Kerja: Kamu bakal disediain seragam kerja yang bersih dan nyaman. Jadi, kamu nggak perlu spend uang buat beli baju kerja. Another plus point!
  7. Cuti Tahunan: Kamu berhak mendapatkan cuti tahunan setelah masa kerja tertentu. Ini penting banget buat refreshing dan recharge energi biar nggak burnout.
  8. Diskon Karyawan: Kadang ada benefit tambahan seperti diskon khusus untuk menginap di jaringan hotel Aston lainnya atau diskon untuk fasilitas hotel. Who doesn’t love discounts?
  9. Pengalaman Berharga: Kerja di hotel bintang lima kayak Aston Cirebon itu literally pengalaman yang nggak ternilai harganya. Kamu bakal belajar banyak, ketemu banyak orang, dan punya network yang luas di industri perhotelan.

Basically, Aston Cirebon ini nggak cuma nawarin loker hotel Cirebon biasa, tapi juga package komplit dengan benefit yang worth it banget. Jadi, tunggu apa lagi?

Berkas Persyaratan

Oke, guys, udah mantap kan buat apply loker hotel Cirebon sebagai Chef de Partie di Aston Cirebon ini? Nah, sekarang saatnya kita bahas apa aja berkas-berkas yang harus kamu siapin biar lamaran kamu perfect dan dilirik HRD. Jangan sampai ada yang ketinggalan ya, karena kelengkapan berkas itu nunjukin kalau kamu serius dan profesional!

Baca Juga :  Lowongan Kerja Di Plumbon Cirebon Terbaru Operator Mesin PT Ceresco Indonesia

Ini dia daftar berkas yang must-have banget:

  1. Surat Lamaran Kerja (Cover Letter):
    • Buat surat lamaran yang personal dan professional.
    • Sebutkan posisi yang kamu lamar (“Chef de Partie Main Kitchen”).
    • Jelaskan singkat kenapa kamu tertarik dengan posisi ini dan Aston Cirebon.
    • Soroti skill dan pengalaman relevan kamu yang paling menonjol.
    • Jangan lupa sertakan kontak kamu yang aktif.
    • Gunakan bahasa yang baku tapi tetap engaging.
  2. Daftar Riwayat Hidup (Curriculum Vitae/CV):
    • Pastikan CV kamu up-to-date dan informatif.
    • Cantumkan data diri lengkap (nama, alamat, nomor telepon, email).
    • Detailkan riwayat pendidikan kamu (dari SMK/Diploma hingga yang terakhir).
    • Jelaskan pengalaman kerja kamu secara kronologis, mulai dari yang terbaru.
    • Untuk setiap pengalaman kerja, sebutkan nama perusahaan, posisi, durasi kerja, dan job description serta achievement yang relevan dengan posisi Chef de Partie.
    • Sertakan juga skill yang kamu miliki (misalnya: knife skills, food plating, menu development, leadership, dll.).
  3. Fotocopy Ijazah Terakhir:
    • Lampirkan salinan ijazah pendidikan terakhir kamu yang relevan dengan bidang perhotelan/tata boga.
  4. Fotocopy Transkrip Nilai:
    • Sertakan salinan transkrip nilai akademik kamu.
  5. Fotocopy KTP (Kartu Tanda Penduduk):
    • Pastikan KTP kamu masih berlaku ya.
  6. Fotocopy Kartu Keluarga (KK):
    • Salinan Kartu Keluarga juga seringkali diminta.
  7. Pas Foto Terbaru:
    • Biasanya ukuran 3×4 atau 4×6 dengan latar belakang merah atau biru. Pastikan foto kamu terlihat profesional dan rapi.
  8. Sertifikat Pendukung (Opsional, tapi Sangat Dianjurkan):
    • Kalau kamu punya sertifikat pelatihan kuliner, food safety, hygiene, atau penghargaan di bidang masak-memasak, please do include them! Ini bakal jadi nilai plus banget dan nunjukin kalau kamu punya commitment buat terus belajar dan berkembang.
  9. Surat Referensi Kerja (jika ada):
    • Kalau kamu punya surat referensi dari atasan sebelumnya, ini bisa jadi strong point yang nunjukin performance kerja kamu yang bagus.

Tips Tambahan:

  • Format: Biasanya, hotel lebih suka berkas dikirim dalam bentuk PDF, tapi ada juga yang minta hardcopy. Pastikan kamu cek lagi di informasi lowongannya ya.
  • Kerapihan: Pastikan semua berkas kamu rapi, jelas, dan tidak buram.
  • Relevansi: Sesuaikan CV dan surat lamaran kamu dengan posisi yang dilamar. Jangan kirim CV generik yang sama untuk semua lowongan.

Dengan menyiapkan semua berkas ini dengan baik, kamu udah selangkah lebih maju buat dapetin loker hotel Cirebon impian kamu di Aston Cirebon. Good luck!

Kesimpulan

Gimana, guys? Udah makin clear kan soal loker hotel Cirebon yang super exciting ini? Posisi Chef de Partie Main Kitchen di Aston Cirebon Hotel and Convention Center ini literally kesempatan emas buat kamu yang punya passion di dunia kuliner, skill memasak yang udah teruji, dan leadership quality yang mumpuni. Ini bukan cuma tentang dapetin kerja, tapi tentang level up karier kamu di industri perhotelan yang dinamis dan penuh tantangan.

Aston Cirebon menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan. Mereka ngasih kamu platform buat berkembang, berkreasi, dan jadi bagian dari tim yang solid dan profesional. Dengan benefit yang kompetitif dan lingkungan kerja yang supportive, kamu bakal ngerasa valued dan termotivasi setiap hari. Basically, ini adalah opportunity buat kamu menunjukkan talent terbaikmu dan contribute ke dunia kuliner Cirebon yang makin berkembang pesat.

Jadi, kalau kamu ngerasa fit dengan kualifikasi yang udah kita spill di atas, punya track record yang impressive di dapur profesional, dan siap buat challenge baru, jangan tunda lagi! Siapkan semua berkas persyaratan kamu dengan rapi dan lengkap. Ini saatnya kamu ambil langkah berani dan apply loker hotel Cirebon ini. Who knows, kamu bisa jadi Chef de Partie kece selanjutnya yang bakal bikin hidangan-hidangan memorable di Aston Cirebon. Go for it, guys! Your culinary journey awaits!